TAID宜蘭建築暨品牌走讀
《安永心食館》X《茶籽堂》
台北市室內設計裝修商業同業公會教育訓練委員會及廠商聯誼會致力於會員服務,於114年4月18日舉辦宜蘭走讀,提供會員多元藝術形式的設計探索機會,深入探討各城市建築空間藝術,並了解其歷史背景與設計理念。本次由謝坤學理事長親自帶隊與會員們一同「安永心食館X茶籽堂」品牌走讀之旅,為參與者詳細介紹每個訪點的設計理念與品牌價值。
安永心食館以海洋、魚、人文為元素,規劃具有太陽能發電、節能照明、屋頂雨水回收、基地保水等功能的鑽石級綠建築,館內結合食品安全、科技AI互動與環保節能,斥資十億打造。讓我們認識海洋飲食教育,更藉由DIY活動了解安心食品製作,探索廚房半自助小火鍋,採用在地農產品,原型食物讓您吃得安心又開心。
茶籽堂為探索在地品牌、永續價值,選擇<宜蘭大南澳朝陽社區>開設第一間概念店,從土地源頭找原物料,逐步深入到農業的友善契作及社區活化議題,且榮獲美國「B 型企業」國際認證。經營朝陽社區苦茶籽莊園,產品苦茶油成份 100% 使用台灣在地苦茶籽。並協助朝陽社區發展協會,讓社區餐廳品牌化;藉由政府來帶動漁港公園的環境整理等;與聯合星展銀行打造「浪速計劃 Naniwa House 1」共享辦公空間,詮釋地方創生新型態的樣貌,推動青年返鄉、為永續經營不遺餘力。
